Kolegji i Shkencave të Jetës dhe Teknologjisë në Universitetin Bujqësor Huazhong e ka origjinën te disiplina e mikrobiologjisë e themeluar nga Akademiku Chen në vitet 1940. Më 10 tetor 1994, kolegji u themelua zyrtarisht nëpërmjet integrimit të disa departamenteve, duke përfshirë ish-Qendrën e Bioteknologjisë të Universitetit Bujqësor Huazhong, divizionin e mikrobiologjisë nga Departamenti i Kimisë së Tokës dhe Bujqësore, si dhe dhomën e mikroskopit elektronik dhe dhomën e testimit analitik të ish-Laboratorit Qendror. Që nga shtatori 2019, Kolegji përfshin tre departamente akademike, tetë seksione mësimdhënieje dhe kërkimi, dhe dy qendra mësimdhënieje eksperimentale. Ai ofron tre programe universitare dhe pret dy stacione pune kërkimore postdoktorale.


Një laborator kërkimor brenda Kolegjit të Shkencave të Jetës dhe Teknologjisë është i pajisur me dy grupe rezervuarësh fermentimi në shkallë pilot prej 200 litrash, tre rezervuarë 50 litrash për kulturën e farës dhe një seri rezervuarësh eksperimentalë prej 30 litrash në tavolinë. Laboratori kryen kërkime që përfshijnë një lloj specifik të baktereve anaerobe dhe përdor elektroda të oksigjenit të tretur dhe pH-it të zhvilluara dhe të prodhuara në mënyrë të pavarur nga Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd. Elektroda e pH-it përdoret për të monitoruar dhe rregulluar aciditetin ose alkalinitetin e mjedisit të rritjes bakteriale, ndërsa elektroda e oksigjenit të tretur gjurmon ndryshimet në kohë reale në nivelet e oksigjenit të tretur gjatë gjithë procesit të fermentimit. Këto të dhëna përdoren për të rregulluar shkallët e rrjedhjes së plotësimit të azotit dhe për të mbikëqyrur fazat pasuese të fermentimit. Këta sensorë ofrojnë performancë të krahasueshme me atë të markave të importuara për sa i përket saktësisë së matjes dhe kohës së reagimit, duke ulur ndjeshëm kostot operative për përdoruesit.