Rasti i Zbatimit të Shkarkimit të Ujërave të Ndotura në Ndërmarrjet e Therjes dhe Përpunimit të Mishit të Papërpunuar të Shangait

Një kompani përpunimi mishi me seli në Shangai u themelua në vitin 2011 dhe ndodhet në Distriktin Songjiang. Operacionet e saj të biznesit përfshijnë aktivitete të lejuara si therja e derrave, mbarështimi i shpendëve dhe bagëtive, shpërndarja e ushqimit dhe transporti rrugor i mallrave (duke përjashtuar materialet e rrezikshme). Njësia mëmë, një kompani industriale dhe tregtare me seli në Shangai, e vendosur gjithashtu në Distriktin Songjiang, është një ndërmarrje private e angazhuar kryesisht në mbarështimin e derrave. Ajo mbikëqyr katër ferma të mëdha derrash, të cilat aktualisht mirëmbajnë afërsisht 5,000 dosa mbarështimi me një kapacitet vjetor prodhimi deri në 100,000 derra të gatshëm për treg. Përveç kësaj, kompania bashkëpunon me 50 ferma ekologjike që integrojnë kultivimin e të korrave dhe mbarështimin e kafshëve.

Ujërat e ndotura të gjeneruara nga thertoret e derrave përmbajnë përqendrime të larta të lëndës organike dhe lëndëve ushqyese. Nëse shkarkohen pa u trajtuar, ato paraqesin rreziqe të konsiderueshme për sistemet ujore, tokën, cilësinë e ajrit dhe ekosistemet më të gjera. Ndikimet kryesore mjedisore janë si më poshtë:

1. Ndotja e ujit (pasoja më e menjëhershme dhe e rëndë)
Mbetjet e thertoreve janë të pasura me ndotës organikë dhe lëndë ushqyese. Kur lirohen direkt në lumenj, liqene ose pellgje, përbërësit organikë - siç janë gjaku, yndyra, lënda fekale dhe mbetjet ushqimore - dekompozohen nga mikroorganizmat, një proces që konsumon sasi të konsiderueshme të oksigjenit të tretur (DO). Pakësimi i DO çon në kushte anaerobe, duke rezultuar në vdekjen e organizmave ujorë si peshqit dhe karkalecat për shkak të hipoksisë. Dekompozimi anaerob prodhon më tej gazra me erë të keqe - duke përfshirë sulfurin e hidrogjenit, amoniakun dhe merkaptanët - duke shkaktuar njollosje të ujit dhe aroma të pakëndshme, duke e bërë ujin të papërdorshëm për çdo qëllim.

Ujërat e zeza përmbajnë gjithashtu nivele të larta të azotit (N) dhe fosforit (P). Me të hyrë në trupat ujorë, këto lëndë ushqyese nxisin rritjen e tepërt të algave dhe fitoplanktonit, duke çuar në lulëzime algash ose batica të kuqe. Zbërthimi i mëvonshëm i algave të ngordhura pakëson më tej oksigjenin, duke destabilizuar ekosistemin ujor. Ujërat eutrofikë përjetojnë cilësi të përkeqësuar dhe bëhen të papërshtatshme për pirje, ujitje ose përdorim industrial.

Për më tepër, ujërat e zeza mund të mbartin mikroorganizma patogjenë - duke përfshirë baktere, viruse dhe vezë parazitësh (p.sh., Escherichia coli dhe Salmonella) - që burojnë nga zorrët dhe jashtëqitjet e kafshëve. Këta patogjenë mund të përhapen nëpërmjet rrjedhës së ujit, duke ndotur burimet e ujit në rrjedhën e poshtme, duke rritur rrezikun e transmetimit të sëmundjeve zoonotike dhe duke rrezikuar shëndetin publik.

2. Ndotja e Tokës
Nëse ujërat e zeza shkarkohen direkt në tokë ose përdoren për ujitje, lëndët e ngurta dhe yndyrat e pezulluara mund të bllokojnë poret e tokës, duke prishur strukturën e saj, duke zvogëluar përshkueshmërinë dhe duke dëmtuar zhvillimin e rrënjëve. Prania e dezinfektantëve, detergjentëve dhe metaleve të rënda (p.sh., bakri dhe zinku) nga ushqimi i kafshëve mund të grumbullohet në tokë me kalimin e kohës, duke ndryshuar vetitë e saj fiziko-kimike, duke shkaktuar kriposje ose toksicitet, dhe duke e bërë tokën të papërshtatshme për bujqësi. Teprica e azotit dhe fosforit përtej kapacitetit të thithjes së të korrave mund të çojë në dëmtime të bimëve ("djegie e plehrave") dhe mund të rrjedhë në ujërat nëntokësore, duke paraqitur rreziqe kontaminimi.

3. Ndotja e ajrit
Në kushte anaerobe, dekompozimi i ujërave të ndotura gjeneron gazra të dëmshëm dhe të dëmshëm, siç janë sulfidi i hidrogjenit (H₂S, i karakterizuar nga aroma e vezës së kalbur), amoniaku (NH₃), aminat dhe merkaptanët. Këto emetime jo vetëm që krijojnë aroma të bezdisshme që prekin komunitetet përreth, por gjithashtu paraqesin rreziqe për shëndetin; përqendrimet e larta të H₂S janë toksike dhe potencialisht vdekjeprurëse. Përveç kësaj, metani (CH₄), një gaz i fuqishëm serrë me një potencial ngrohjeje globale më shumë se njëzet herë më të madh se dioksidi i karbonit, prodhohet gjatë tretjes anaerobe, duke kontribuar në ndryshimet klimatike.

Në Kinë, shkarkimi i ujërave të ndotura nga thertoret rregullohet sipas një sistemi lejesh që kërkon pajtueshmëri me kufijtë e autorizuar të emetimeve. Institucionet duhet t'i përmbahen në mënyrë strikte rregulloreve të Lejes për Shkarkimin e Ndotësve dhe të përmbushin kërkesat e "Standardit të Shkarkimit të Ndotësve të Ujit për Industrinë e Përpunimit të Mishit" (GB 13457-92), si dhe çdo standardi vendor të zbatueshëm që mund të jetë më i rreptë.

Pajtueshmëria me standardet e shkarkimit vlerësohet nëpërmjet monitorimit të vazhdueshëm të pesë parametrave kryesorë: kërkesa kimike për oksigjen (COD), azoti i amoniakut (NH₃-N), fosfori total (TP), azoti total (TN) dhe pH. Këta tregues shërbejnë si pika referimi operative për vlerësimin e performancës së proceseve të trajtimit të ujërave të ndotura - duke përfshirë sedimentimin, ndarjen e vajit, trajtimin biologjik, heqjen e lëndëve ushqyese dhe dezinfektimin - duke mundësuar rregullime në kohë për të siguruar shkarkim të qëndrueshëm dhe në përputhje me rregullat e shkarkimit të ujërave të ndotura.

- Kërkesa Kimike për Oksigjen (KOK):COD mat sasinë totale të lëndës organike të oksidueshme në ujë. Vlerat më të larta të COD tregojnë ndotje më të madhe organike. Ujërat e ndotura të thertoreve, që përmbajnë gjak, yndyrë, proteina dhe lëndë fekale, zakonisht shfaqin përqendrime të COD që variojnë nga 2,000 deri në 8,000 mg/L ose më të larta. Monitorimi i COD është thelbësor për vlerësimin e efikasitetit të heqjes së ngarkesës organike dhe për të siguruar që sistemi i trajtimit të ujërave të ndotura të funksionojë në mënyrë efektive brenda kufijve të pranueshëm mjedisorë.

- Azoti i amoniakut (NH₃-N): Ky parametër pasqyron përqendrimin e amoniakut të lirë (NH₃) dhe joneve të amonit (NH₄⁺) në ujë. Nitrifikimi i amoniakut konsumon oksigjen të tretur në sasi të konsiderueshme dhe mund të çojë në pakësimin e oksigjenit. Amoniaku i lirë është shumë toksik për jetën ujore edhe në përqendrime të ulëta. Përveç kësaj, amoniaku shërben si burim lëndësh ushqyese për rritjen e algave, duke kontribuar në eutrofikim. Ai buron nga zbërthimi i urinës, fekaleve dhe proteinave në ujërat e zeza të thertoreve. Monitorimi i NH₃-N siguron funksionimin e duhur të proceseve të nitrifikimit dhe denitrifikimit dhe zbut rreziqet ekologjike dhe shëndetësore.

- Azoti Total (TN) dhe Fosfori Total (TP):TN përfaqëson shumën e të gjitha formave të azotit (amoniak, nitrat, nitrit, azot organik), ndërsa TP përfshin të gjitha përbërjet e fosforit. Të dyja janë nxitësit kryesorë të eutrofikimit. Kur shkarkohen në trupa ujorë me lëvizje të ngadaltë, siç janë liqenet, rezervuarët dhe grykëderdhjet, ujërat e ndotura me azot dhe fosfor stimulojnë rritjen shpërthyese të algave - të ngjashme me plehërimin e trupave ujorë - duke çuar në lulëzime të algave. Rregulloret moderne të ujërave të ndotura vendosin kufizime gjithnjë e më të rrepta për shkarkimet e TN dhe TP. Monitorimi i këtyre parametrave vlerëson efektivitetin e teknologjive të përparuara të heqjes së lëndëve ushqyese dhe ndihmon në parandalimin e degradimit të ekosistemit.

- Vlera e pH-it:pH tregon aciditetin ose alkalinitetin e ujit. Shumica e organizmave ujorë mbijetojnë brenda një diapazoni të ngushtë pH (zakonisht 6-9). Ujërat e zeza që janë tepër acidike ose alkaline mund të dëmtojnë jetën ujore dhe të prishin ekuilibrin ekologjik. Për impiantet e trajtimit të ujërave të ndotura, mbajtja e pH-it të duhur është kritike për performancën optimale të proceseve të trajtimit biologjik. Monitorimi i vazhdueshëm i pH-it mbështet stabilitetin e procesit dhe pajtueshmërinë rregullatore.

Kompania ka instaluar instrumentet e mëposhtme të monitorimit online nga Boqu Instruments në pikën e saj kryesore të shkarkimit:
- CODG-3000 Monitorues Automatik Online i Kërkesës Kimike për Oksigjen
- Monitor Automatik Online i Azotit të Amoniakut NHNG-3010
- Analizues Automatik Online i Fosforit Total TPG-3030
- Analizues Automatik Online i Azotit Total TNG-3020
- Analizues Automatik i pH-së në Internet PHG-2091

Këta analizues mundësojnë monitorimin në kohë reale të COD-së, azotit të amoniakut, fosforit total, azotit total dhe niveleve të pH-it në ujërat e ndotura. Këto të dhëna lehtësojnë vlerësimin e ndotjes organike dhe të lëndëve ushqyese, vlerësimin e rreziqeve mjedisore dhe të shëndetit publik, si dhe vendimmarrjen e informuar në lidhje me strategjitë e trajtimit. Për më tepër, ato lejojnë optimizimin e proceseve të trajtimit, përmirësimin e efikasitetit, uljen e kostove operative, minimizimin e ndikimit mjedisor dhe pajtueshmërinë e vazhdueshme me rregulloret kombëtare dhe lokale mjedisore.