Rasti i Zbatimit të Fermentimit në Temperaturë të Lartë në Indi

Një kompani prodhuese fermentimi me temperaturë të lartë në Indi monitoron lëngun në fermentim për të nxitur rritjen e mikroorganizmave në diapazonin më të përshtatshëm të pH-it dhe në fund të fundit për të sintetizuar metabolitët e synuar. Prandaj, vlera e pH-it duhet të kontrollohet rreptësisht gjatë procesit të fermentimit. Oksigjeni i tretur është një parametër i rëndësishëm në kontrollin e fermentimit mikrobik, i cili ndikon drejtpërdrejt në stabilitetin dhe koston e prodhimit të prodhimit të fermentimit. Nga njëra anë, kontrolli i oksigjenit të tretur në lëngun e fermentimit mund të përmirësojë mjedisin e rritjes dhe metabolizmit të mikroorganizmave dhe të nxisë në mënyrë efektive akumulimin e metabolitëve të dobishëm gjatë procesit të fermentimit. Nga ana tjetër, ai gjithashtu mund të kursejë energji dhe të zvogëlojë konsumin, gjë që është me rëndësi të madhe për prodhimin e ndërmarrjeve. Sidomos për fermentimin me dendësi të lartë, përmirësimi i gjendjes së oksigjenit të tretur të lëngut të fermentimit është faktori kyç për të nxitur sintezën e produktit. Prandaj, monitorimi i shpejtë dhe i saktë online i ndryshimeve numerike dhe rregullimi në kohë i vlerave numerike janë faktorë kyç për suksesin përfundimtar të fermentimit.